Ticari Mutfak Yangın Söndürme Sistemi (Yenilebilir Yağ Yangınları İçin)

Yeni Ticari Mutfak Yangın Söndürme Sistemleri Otomatik Yangınla Mücadele Ekipmanları

***Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Tanımı

Aktivasyon Yöntemi: 

1. Otomatik Aktivasyon Yöntemi:

1.1 Termal Algılama: Mutfak yağ tenceresinde yangın çıktığında, alevlerin yarattığı ısı, davlumbaz içindeki sıcaklığın yükselmesine neden olur. Sıcaklık, yangın söndürme sisteminin önceden belirlenmiş termal eşiğine (genellikle 183°C ila 185°C) ulaştığında, termal dedektör otomatik olarak devreden çıkarak yangın söndürme sistemini otomatik olarak etkinleştirir.

1.2 Yangın Söndürme Maddesinin Salınımı: Yangın söndürme sistemi etkinleştirildikten sonra, atomize nozüller aracılığıyla yangın söndürme maddelerini (kuru toz, su bazlı maddeler vb.) serbest bırakarak bunları yağ tenceresine ve davlumbazın içine püskürtür. Bu maddeler ya yanan yağ ile kimyasal reaksiyona girer ya da onu fiziksel olarak izole ederek hava beslemesini kesmek ve alevleri söndürmek için bir kaplama tabakası oluşturur.

1.3 Soğutma: Yangın söndürme sistemi söndürme maddesini püskürttükten sonra, genellikle otomatik olarak bir su akış vanasını etkinleştirerek yağ tenceresine ve egzoz davlumbazına su püskürtür, bunları soğutur ve yeniden tutuşmayı önler. Soğutma suyu, sistem suyu otomatik olarak kapatmadan önce yaklaşık iki dakika püskürtülür.

2. Manuel Aktivasyon Yöntemi

2.1 Yangın Algılama: Yangının ilk aşamalarında veya otomatik aktivasyon sistemi başarısız olursa, saha personeli yangın söndürme sistemini manuel olarak etkinleştirebilir.

2.2 Manuel Aktivasyon Cihazını Çalıştırma: Cihaz üzerindeki talimatları izleyerek emniyet pimini çıkarın, halkayı çekin veya düğmeye basın, bu da tahrik vanasının etkinleşmesine ve yüksek basınçlı silindirden yangın söndürme maddesini serbest bırakmasına neden olur.

2.3 Söndürme Etkisini Gözlemleme: Yangın söndürme sistemini manuel olarak etkinleştirdikten sonra, yangın kaynağının tamamen söndürülüp söndürülmediğini gözlemleyin ve gerekli takip önlemlerini alın.

3. Mekanik Acil Durum Aktivasyon Yöntemi

3.1 Otomatik ve Manuel Aktivasyon Arızasının Onaylanması: Hem otomatik hem de manuel aktivasyon yöntemleri cihazı normal olarak çalıştıramadığında, mekanik acil durum aktivasyon yöntemi kullanılabilir.

Mekanik Tahrik Vanasını Çalıştırma: Mekanik tahrik vanasını açmak ve yangını söndürmek için yangın söndürme maddesini serbest bırakmak için tahrik vanası kolunu manuel olarak çalıştırın.

*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Bileşenleri :

Mutfak yangın söndürmenin çalışma prensibi tipik olarak üç ana mekanizmayı içerir: 

Oksijen Yoksunluğu (Boğma):

Mutfak yangınları, özellikle gres veya yağ yangınları (Sınıf F), yanmayı sürdürmek için oksijene ihtiyaç duyar. Yangın söndürücüler veya söndürme sistemleri, alevlerin etrafındaki oksijeni yerinden etmek için maddeler (örneğin, ıslak kimyasallar, köpük veya karbondioksit) salgılar. Örneğin, bir yangın battaniyesi fiziksel olarak oksijeni engellerken, CO₂ gazı yanan yağ üzerinde inert bir tabaka oluşturur.
Sıcaklık Azaltma (Soğutma):

Su (otomatik sprinklerlerde) veya ıslak kimyasal çözeltiler gibi maddeler, ısı enerjisini emer, yakıt sıcaklığını tutuşma noktasının altına düşürür. Su sisi sistemleri, yağı yaymadan alevleri ve çevredeki yüzeyleri hızla soğuttukları için özellikle etkilidir.
Kimyasal Zincir Reaksiyon Kesintisi:

Kuru kimyasal söndürücüler (örneğin, ABC tozu) veya özel ıslak kimyasallar, yanma sürecini moleküler düzeyde bozar. Gres yangınları için, ıslak maddeler (potasyum asetat/sitrat) yakıt yüzeyini kapatan ve yeniden tutuşmayı önleyen sabun benzeri bir tabaka (sabunlaşma) oluşturur.
*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Avantajları

-- Hızlı Tepki

-- Otomatik Çalışma

-- Etkili Soğutma ve Yeniden Tutuşmayı Önleme

-- Çevre Dostu ve Güvenli

-- Geniş Uygulanabilirlik

-- Kendi Kendini Teşhis Fonksiyonu

*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Uygulaması 

Ticari Kompleksler ve Ofis Alanları:

Büyük Ticari Kompleksler,  Ofis Mutfakları*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Paketleri:

Restoranlar ve Fast Food Satış Yerleri, Oteller ve Tatil Köyleri*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin PaketleriOkul ve Hastane Kafeteryaları*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Paketleri:

Gıda İşleme Tesisleri,  Merkezi Mutfaklar*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Paketleri:

Petrol Platformları ve Gemiler, Okul Yurtları ve Daireler*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Paketleri:

Özel Konutlar ve Villalar, Agroturizm ve Kırsal Turistik Yerler*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin PaketleriÜrünleri önce polifoam ile, sonra ahşap kasalarla paketliyoruz. Ürünler çok büyükse veya müşteriler ürünler için bir palet talep ederse, ürünleri bir palet haline getireceğiz. Aşağıdaki resimler, ürünlerin yaygın ambalajıdır: