Yangın Söndürme Yemeklik Yağ 24L Gaz Tüplü Mutfak Yangın Söndürme Sistemi
***Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Tanımı
Mutfak yangın söndürme sistemlerinin tasarımı, yangınlara hızlı bir şekilde müdahale etmeyi ve yangınları ilk aşamalarında söndürmeyi amaçlar.Mutfakta yangın çıktığında, alevlerin yarattığı ısı mutfak içindeki sıcaklığı yükseltir. Sıcaklık, yangın söndürme sisteminin önceden belirlenmiş eşiğine ulaştığında, termal dedektör derhal tepki verir ve söndürme sisteminin otomatik olarak devreye girmesini tetikler. Sistem daha sonra, atomize nozullar aracılığıyla yemeklik yağın üzerine ve davlumbazın içine hassas bir şekilde püskürtülen yangın söndürme maddelerini serbest bırakır. Bu maddeler ya yanan yağ ile kimyasal reaksiyona girer ya da hava beslemesini kesmek için bir kaplama tabakası oluşturarak alevleri hızla söndürür.
Yangın söndürme işlemi sırasında, mutfak yangın söndürme sistemi son derece verimli işbirliği yetenekleri sergiler. Yangının ilk aşamalarında, yangın söndürme maddesi hızla püskürtüldükten sonra, su akış bağlantı vanası derhal açılır ve ocağın ve davlumbazın içine su püskürtülerek hızla soğutulur. Bu işlemin tamamı sadece birkaç saniye sürer ve yangının yeniden alevlenmesini etkili bir şekilde önler ve mutfağın güvenliğini sağlar.
Mutfaklardaki yaygın yemeklik yağ yangınlarına daha iyi çözüm bulmak için, yangın söndürme sistemi, yemeklik yağlar için tasarlanmış özel bir yangın söndürme maddesi ile donatılmıştır. Bu madde toksik olmayan, kokusuz, çevreye zararsızdır ve temizlemesi kolaydır, bu da güvenliği sağlarken aynı zamanda kullanımdan sonraki temizliği de dikkate alır. Yağ gibi yanıcı maddelerin neden olduğu yangınları hızla söndürebilir ve yangının yeniden alevlenmesini etkili bir şekilde önleyebilir.
*** Bileşenler Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin
1. Sıcaklık Dedektörü (Termal Eleman):Tipik olarak eriyebilir alaşım veya cam ampul termal sensörler kullanır. Sıcaklık ayarlanan değere (genellikle 160°C–260°C) ulaştığında, otomatik olarak erir veya kırılır ve yangın söndürme sistemini tetikler.
2. Yangın Söndürücü Depolama Tüp: Özel yangın söndürme maddelerini (örneğin, ıslak kimyasal yangın söndürücü) depolar.
3. Serbest Bırakma Vanası: Dedeksiyon sistemi tarafından etkinleştirildiğinde otomatik olarak açılır ve yangın söndürücüyü borular aracılığıyla boşaltır.
4. Manuel Aktivasyon Cihazı (Acil Durum Düğmesi): Personel tarafından manuel yangın söndürme aktivasyonu için görünür bir yere monte edilmiştir.
5. Nozül/Püskürtme Borusu: Ocak üstleri ve davlumbazlar gibi yüksek riskli yangın alanlarının üzerine yerleştirilir ve söndürücünün yangın kaynağına eşit dağılımını sağlar.
6. Mekanik/Elektrik Kontrol Ünitesi: Dedektörlerden sinyaller alır, gazı/gücü otomatik olarak kapatır (bağlantılı bir vana aracılığıyla) ve söndürücünün serbest bırakılmasını etkinleştirir.
![]()
*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Çalışma Prensibi
Mutfak yangın söndürme sisteminin çalışma prensibi tipik olarak üç ana mekanizmayı içerir:
Oksijen Yoksunluğu (Boğma):
Mutfak yangınları, özellikle yağ veya yağ yangınları (Sınıf F), yanmayı sürdürmek için oksijene ihtiyaç duyar. Yangın söndürücüler veya söndürme sistemleri, alevlerin etrafındaki oksijeni yerinden etmek için maddeler (örneğin, ıslak kimyasallar, köpük veya karbondioksit) salgılar. Örneğin, bir yangın battaniyesi fiziksel olarak oksijeni engellerken, CO₂ gazı yanan yağ üzerinde inert bir tabaka oluşturur.
Sıcaklık Azaltma (Soğutma):
Su (otomatik sprinklerlerde) veya ıslak kimyasal çözeltiler gibi maddeler ısı enerjisini emer, yakıt sıcaklığını tutuşma noktasının altına düşürür. Su sisi sistemleri, alevleri ve çevredeki yüzeyleri hızla soğuttukları ve yağı yaymadıkları için özellikle etkilidir.
Kimyasal Zincir Reaksiyon Kesintisi:
Kuru kimyasal yangın söndürücüler (örneğin, ABC tozu) veya özel ıslak kimyasallar, yanma sürecini moleküler düzeyde bozar. Yağ yangınları için, ıslak maddeler (potasyum asetat/sitrat) yakıt yüzeyini kapatan ve yeniden tutuşmayı önleyen sabun benzeri bir tabaka (sabunlaşma) oluşturur.
*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Avantajı
-- Yeniden Tutuşmayı Önleme
-- Çevre Dostu ve Güvenli
-- Güçlü Uygulanabilirlik
-- Yüksek Verimli Yangın Söndürme
*** Uygulama Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin
Ticari Kompleksler ve Ofis Alanları: Büyük Ticari Kompleksler, Ofis Mutfakları
Yemek Hizmetleri Endüstrisi: Restoranlar ve Fast Food Satış Yerleri, Oteller ve Tatil Köyleri, Okul ve Hastane Kafeteryaları
Gıda İşleme ve İmalatı: Gıda İşleme Tesisleri, Merkezi Mutfaklar
Özel Konumlar: Petrol Platformları ve Gemiler, Okul Yurtları ve Daireler
Diğer Konumlar: Özel Konutlar ve Villalar, Agroturizm ve Kırsal Turistik Yerler
![]()
*** Mutfak Yangın Söndürme Sisteminin Paketleri
Ürünleri önce polifoam ve sonra ahşap kasalarla paketliyoruz. Ürünler çok büyük olduğunda veya müşteriler ürünler için bir palet talep ettiğinde, ürünleri bir palet haline getireceğiz. Aşağıdaki resimler, ürünlerin yaygın ambalajıdır:
![]()